RECETAS PRECARGADAS — LECHO FLUIDIZADO 600g

DOS RECETAS
DE TUESTE

Perfiles dinámicos: arrastra los puntos de la gráfica o modifica los valores en las tablas. Incluye fase de enfriamiento de 3 minutos.

🟣 RECETA 1 — SUAVE
🟢 RECETA 2 — MEDIO
RECETA 1 — FLOR DE MONTAÑA
◆ PERFIL SUAVE + ENFRIAMIENTO
FLOR DE MONTAÑA
Tueste suave para filtro + enfriamiento activo 3 min.
16
MIN TOTAL
203
°C DESCARGA
⚙ EDITOR DE PERFIL (incluye enfriamiento)
FaseTiempo (min)T SP (°C)SOL-BAJASOL-ALTABy-Pass
Precal.0–270
B
A
 OFF
Secado2–485
B
A
 OFF
Maillard A4–7130
B
A
 OFF
Maillard B7–9.5158
B
A
 ON
Pre-Crack9.5–11180
B
A
 ON
1er Crack11–12195
B
A
 ON
Desarrollo12–13203
B
A
 ON
Enfriamiento13–1640
B
A
 ON
🌸 Floral🍋 Cítrico🍑 Durazno
RECETA 2 — TIERRA obscura
◆ PERFIL MEDIO + ENFRIAMIENTO
TIERRA obscura
Tueste medio para espresso + enfriamiento activo 3 min.
18
MIN TOTAL
215
°C DESCARGA
⚙ EDITOR DE PERFIL (incluye enfriamiento)
FaseTiempo (min)T SP (°C)SOL-BAJASOL-ALTABy-Pass
Precal.0–275
B
A
 OFF
Secado2–490
B
A
 OFF
Maillard A4–7140
B
A
 OFF
Maillard B7–9168
B
A
 ON
Pre-Crack9–11185
B
A
 ON
1er Crack11–12200
B
A
 ON
Desarr. A12–13.5210
B
A
 ON
Desarr. B13.5–15215
B
A
 ON
Enfriamiento15–1840
B
A
 ON
🍫 Chocolate🥜 Nuez🍮 Caramelo
COMPARATIVA
TIEMPO TOTAL
16 min
18 min
T° DESCARGA
203°C
215°C